Bodega | Quinta do Infantado |
Denominación | Douro |
Estilo de vino | Vino Tinto Fortificado |
Cosecha | Sin Cosecha |
Cierre de botella | Corcho |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 20% |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 10 Años |
Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
Vino tinto fortificado maduro con carácter. Brillante color cobrizo con reflejos anaranjados y lágrimas. Nariz especiada terciaria con frutas de hueso secas como almendra y albaricoque, así como especias exóticas, vainilla y pimienta muntok. Dulzor ligero y sedoso con acidez con carácter en una textura perfectamente ensamblada, final especiado extremadamente largo. Perfecto para tomar después de cenar, así como con quesos maduros cremosos de corteza lavada. Único con el típico queijo da Serra da Estrela, bizcocho de almendras y riz condé. Temperatura de servicio: 15°C.