Quinta do Infantado 10 Anos

Notes de Dégustation

Vin rouge renforcé maturé et plein de caractère. Scintillante robe cuivrée avec des reflets orangés et de grosses larmes.  Nez tertiaire épicé avec des fruits à noyau séchés, amande et abricot, et des épices exotiques, vanille et poivre de Muntok.  Bouche soyeuse légèrement sucrée avec une acidité pleine de caractère dans une texture parfaitement fondue, finale épicée extrêmement ample. Parfait en digestif, avec des fromages affinés à croûte lavée, exceptionnel avec le fameux queijo da serra da estrela, une tarte aux amandes ou un riz condé. T° de service 15°C.