Cinelli Colombini 'Leone Rosso'
| Bodega | Donatella Cinelli Colombini |
| Denominación | Orcia DOC |
| Estilo de vino | Vino Tinto con Cuerpo |
| Cosecha | 2021 |
| Cierre de botella | Corcho |
| Viticultura | Certificado Orgánico |
| Alcohol por volumen | 14% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 6 Años |
| Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
| Disponibilidad | Disponible |
Notas de degustación
Vino tinto exuberante y refinado. Color cereza vivo con lágrima fina. Nariz de ciruelas y frutos rojos maduros, con finas especias de fondo. Sabor suave y aterciopelado con taninos bien integrados y retrogusto completo. Excelente vino con carnes rojas, aves, conejo o incluso aves. Temperatura de servicio: 15°C.
Wine Story
Casato Prime Donne en Montalcino es una bodega de Brunello. La propiedad consta de 40 hectáreas, de las cuales 17 hectáreas están ocupadas por viñedos de Sangiovese y la bodega para la producción y crianza de los vinos Rosso y Brunello di Montalcino.
Los viticultores son todas mujeres, al igual que la enóloga, una situación única en Italia, un buque insignia para las mujeres en el negocio del vino.
En la zona de crianza en barrica no hay barriques: el Brunello cria al menos dos años en toneles de roble francés de 5 y 7 hectolitros trabajados por artesanos, tras lo cual se trasega a barricas de 15-40 hectolitros y finalmente somete a un periodo de crianza adicional en botellas que es esencial para la plenitud aromática del vino. El elemento distintivo del vino es su elegancia: armonías rojas capaces de perdurar en el tiempo.
