Quintodecimo

Comenzamos nuestra colaboración con Frank en 2014. Desde el principio, Frank ha hecho un excelente trabajo con nuestros vinos, dando a conocer cada vez más nuestra pequeña bodega de Irpinia a los amantes del vino en Bélgica. Quintodecimo representa la realización de mi mayor sueño,

el de crear una empresa en la que elaborar vinos siguiendo una filosofía de producción sencilla y lineal a la que soy muy fiel y que aprendí sobre todo durante mis años de estudio en Francia: que un vino de gran calidad nace de viñedos en perfecta armonía con el suelo y el clima. En este caso, es más probable que las uvas estén en perfecto equilibrio y devuelvan la misma armonía en el vino. Solo así es posible obtener la máxima expresión territorial. En otras palabras, el llamado vino de terroir. Obviamente, el trabajo y el cuidado meticuloso del viñedo son de extrema importancia. Tenía este sueño guardado desde que vivía y trabajaba en nuestra bodega familiar, las históricas bodegas de mi padre Michele Moio en Mondragone, en la provincia de Caserta. Mi padre me transmitió la pasión por el vino impulsándome hacia los estudios de enología. Durante mis estudios, la pasión por la investigación científica me impulsó a continuar hasta convertirme en profesor de enología de la Universidad de Nápoles. Durante mi formación, mi experiencia en Francia me vinculó aún más a este fantástico y fascinante mundo del vino y cuando regresé a Italia finalmente logré, junto con mi esposa Laura, crear en 2001 una empresa inspirada en la elegancia de los châteaux franceses rodeada de naturaleza y sobre todo de viñedos. Los seis vinos que producimos en Quintodecimo son expresión pura de las variedades autóctonas de la zona. Hoy en día, la empresa posee 30 hectáreas de viñedos ubicadas en las mejores zonas de producción de Fiano, Greco di Tufo y Taurasi. La empresa se encuentra en una pequeña colina, en el municipio de Mirabella Eclano, corazón de la zona de la DOCG Taurasi, y es el lugar donde se producen los seis vinos, desde la vinificación hasta el elevage, el embotellado y el envasado, mediante un trabajo meticuloso y cuidadoso, destinado a realzar la belleza y la elegancia y a emocionar a los amantes del vino. Veinte años después del inicio de esta extraordinaria aventura, en la que toda la familia está plenamente comprometida, puedo considerarme satisfecho y feliz por lo que Quintodecimo se ha convertido a lo largo de los años: una hermosa empresa familiar llevada adelante con un enfoque artesanal, con competencia y profesionalidad. Aún más, estoy muy contento de contar con el apoyo de muchas personas que respaldan nuestro trabajo con fuerza y pasión, entre ellos el querido Frank y su familia.

Luigi Moio