Wijndomein | Herdade Aldeia de Cima |
Appellatie | Alentejo DOC |
Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
Jaargang | 2019 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Conventioneel |
Alcohol per Volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
Opvoeding | Foeder |
Fluwelen droge volle witte wijn. Diepe strogele kleur met stevige kristallen tranen. Aroma van wilde bloemen, rijp steenfruit en oosterse specerijen. De textuur is een harmonieuze blend van frisheid en rijpheid, mondvullend zonder overweldigend te zijn, maar doordrongen van de weelderige zon van de Alentejo; lange complexe afdronk. Deze wijn vraagt om gedistingeerde gerechten met gebakken witte Noordzeevis, gegratineerde knolgroenten en harde kazen; ook pastagerechten en rijstschotels met een oosters accent. Schenkt° 12°C.