Zulal Areni Classic
| Azienda vinicola | Wine Works |
| Denominazione | Vayots Dzor |
| Stile del vino | Vino Rosso Corposo |
| Annata | 2021 |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Alcol in volume | 14% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 6 Anni |
| Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
| Disponibilità | Disponibile |
Note di degustazione
Vino rosso intenso ed elegante. Color ciliegia intenso. Frutta fresca espressiva in fine speziatura, tra cui rosmarino e timo selvatico. Gusto raffinato. Limitato invecchiamento in legno in botti più vecchie. Vino equilibrato, vellutato. Retrogusto lungo. Delizioso bicchiere di vino da gustare; ma anche con pollame, brasati e piatti di verdure con frutta e verdura essiccata al sole. Perfetto con formaggi freschi. Temperatura di servizio: 16°C
Wine Story
Cresciuta in Toscana tra i vigneti di famiglia, Aimee Keushguerian si è repatriata in Armenia nel 2016 per unirsi al padre nella Rinascita enologica armena e per realizzare il sogno di lanciare il proprio marchio vinicolo. Poco dopo, nasceva Zulal. Che significa "puro" in armeno, Zulal è stato fondato per produrre vini che esprimano le caratteristiche più pure dei vitigni autoctoni armeni.
Patria della più antica cantina scoperta al mondo (4000 a.C., nella grotta di Areni-1), l'Armenia vanta una storia enologica ricca di tradizione. Con le sue grandi altitudini, il clima dinamico e il suolo vulcanico, il terroir armeno è caratterizzato da dramma e intensità. Le sue numerose varietà autoctone (Zulal ne ha catalogate 400) sono state utilizzate per la vinificazione nel corso dei millenni e solo ora vengono riscoperte. Per Zulal è un privilegio condividerle con il mondo.
Lo Zulal Areni Reserve è prodotto da viti innestate su piede franco di 40-60 anni, coltivate in suolo vulcanico a 1.500 mslm. Il vitigno, l'Areni, è estremamente sfaccettato e prospera nell'alta quota e nel clima estremo dell'Armenia, sviluppando carattere con ogni inverno gelido e nevoso e ogni estate torrida e arida.
Le uve vengono raccolte a mano e selezionate, fermentate in acciaio inox e affinate in barrique di quercia caucasica.
Il risultato è un bellissimo omaggio a un antico vitigno presentato sulla scena globale solo di recente. È il culmine di 6.100 anni di storia enologica e del sogno audace di una donna coraggiosa.
