Southern Right
Wine Story
Southern Right è un piccolo specialista di Pinotage e Sauvignon blanc situato in una proprietà di straordinaria bellezza di 448 ettari nella fresca e marittima denominazione della valle Hemel-en-Aarde, proprio dietro l'antico villaggio di pescatori e località balneare di Hermanus.
Fondata da Anthony Hamilton Russell nel 1994, Southern Right aveva l'obiettivo di produrre un Pinotage serio, da invecchiamento (il vitigno rosso unico del Sudafrica) che combinasse un'espressione fruttata e aromatica distintamente sudafricana con uno stile classico e raffinato. Anthony è convinto che, essendo un vitigno a maturazione precoce, il Pinotage sia più adatto alle aree più fresche. Era altresì sua convinzione che i suoli pietrosi, ad alto contenuto di argilla e derivati dallo scisto dei siti da lui scelti per i vigneti, fossero i più indicati per creare lo stile più classico che aveva in mente. Una rigorosa gestione della resa e un'attenzione estrema per garantire la vendemmia al giusto grado di maturazione fisiologica, ma non di surmaturazione, si combinano con il terroir per ridefinire il vitigno rosso del Sudafrica. Spesso definito il "Pinotage per chi non ama il Pinotage", questo vino è altamente allocato e prodotto dai nostri vigneti nella valle Hemel-en-Aarde (con l'occasionale quantità molto limitata di uve Walker Bay negli anni di resa molto bassa). Il nostro Sauvignon blanc rimane un best-seller a livello locale e internazionale. È un Sauvignon blanc inteso come "vino di qualità" piuttosto che come semplice espressione varietale. Questo vino punta più sulla lunghezza al palato, la struttura con gradazione alcolica più contenuta, la mineralità e la salinità – che non solo sul frutto varietale spettacolare. Nel contesto dell'offerta mondiale di Sauvignon blanc, il successo di questo vino è dovuto specificamente alla sua non dipendenza dal frutto varietale amplificato. Lo otteniamo, tra l'altro, attraverso lieviti organici e un lievito endemico selezionato della zona, insieme all'utilizzo di uve coltivate su diversi tipi di suolo. Le uve provengono da vigneti di eccellenza nel nostro distretto di Walker Bay, con una percentuale significativa dai nostri vigneti. Southern Right è insolitamente focalizzato per il nuovo mondo e da oltre 25 anni produciamo un unico Pinotage e un unico Sauvignon blanc.
Southern Right ospita più di 200 ettari di incontaminato Cape Mountain Fynbos che fa parte della nostra riserva naturale privata. I vini prendono il nome dalle rare balene Southern Right, che frequentano le fresche acque del Walker Bay nel Sud Atlantico, a 3 chilometri dai vigneti. Con ogni bottiglia venduta, Southern Right contribuisce alla loro conservazione o alla conservazione nell'area.
La nostra sostenibilità, l'etica della conservazione e la reputazione per una varietà originaria del Sudafrica, rendono Southern Right un partner orgoglioso e compatibile con il portfolio accuratamente selezionato di Frank Matthys di piccoli e autentici specialisti nazionali di vini di qualità.
