Simpsons' Wine Estate Gravel Castle Chardonnay

Notes de Dégustation

Un vin blanc haut de gamme, ample et charnu. Il présente une robe jaune doré pâle aux larmes fines et un nez complexe mêlant notes minérales, fruits à chair blanche et groseille à maquereau. En bouche, il se révèle vif et d'une texture raffinée ; élégant et expressif, il offre une belle acidité ainsi qu'une longue persistance. Il s'accorde à merveille avec les poissons de mer nobles poêlés ou grillés, servis avec des sauces délicates. Il accompagne également très bien les salades et les fromages à croûte fleurie. Température de service : 12 °C.