Marco Porello Favorita
| Domaine | Marco Porello |
| Appellation | Langhe DOC |
| Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Léger et Vif |
| Millésime | 2024 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Alcool par Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 3 Années |
| Maturation | Cuve en Inox |
| Availability | Pas disponible |
Notes de Dégustation
Vin blanc frais et joyeux. Robe brillante jaune paille avec de belles larmes. Nez de fleurs fraîches et surtout beaucoup de notes d'agrumes avec un soupçon de fruit exotique. Texture leste avec une bouche exubérante de fleurs et de petits fruits dans la finale ludique. Délicieux vin d'apéritif et pour accompagner de petits coquillages, coques, moules et bigorneaux ou avec des salades orientales et des fromages frais. T° de service: 8°C.
Wine Story
J'ai commencé à travailler avec Frank assez récemment, en 2015. Grâce à sa grande connaissance du marché, il cherchait une entreprise qui soit vraiment une expression du Roero ; cette petite parcelle de territoire bordant Alba et les Langhe, mais que peu de Belges connaissaient encore. Dans le Roero, il existe encore une nature primordiale et sauvage, principalement vallonnée, où vergers, noyeraies, zones boisées et vignobles s'entremêlent ; le Roero est un territoire d'une beauté intacte, rarement visité par les œnotouristes.
Puisque mes efforts sont orientés vers la production de vins traditionnels, avec des cépages autochtones qui expriment les caractéristiques d'un territoire unique, caractérisé par des sols sablonneux et riches en biodiversité, j'étais tout à fait fait pour lui et les vins lui ont immédiatement plu. Ils sont en effet le fruit d'un travail intense dans le vignoble et de la plus grande attention aux détails, qui a toujours été la base de notre philosophie d'entreprise et qui a toujours récompensé notre engagement par de grands résultats dans la pleine expression du territoire dont ils proviennent.
Depuis lors, la collaboration n'a jamais été interrompue, bien au contraire, elle s'est consolidée et peut-être aussi grâce au travail que Frank accomplit en Belgique, de plus en plus de touristes visitent le petit Roero, un "cousin" semi-inconnu de la fameuse Langa.
