Marco Porello Barbera d´Alba ´Mommiano´ DOC
| Domaine | Marco Porello |
| Appellation | Barbera d'Alba DOC |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2025 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Alcool par Volume | 14,00% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Vieux Fût de Chêne |
| Availability | Disponible |
Notes de Dégustation
Vin rouge fruité et généreux. Robe rouge rubis intense avec de fortes larmes. Nez exubérant de fruit regorgeant de baies noires et d'épices méridionales avec une touche de vanille. Attaque puissante mais texture élégante et alcool maîtrisé, surtout beaucoup de fruits mûrs dans la finale. Idéal avec des viandes roses, de l'agneau, du veau ou un pigeon dans leur jus, sans fioritures, ou avec des pâtes avec une sauce à la tomate et des fromages à pâte molle bien faits. Mieux vaut le décanter avant de servir. T° de service: 16°C.
Wine Story
J'ai commencé à travailler avec Frank assez récemment, en 2015. Grâce à sa grande connaissance du marché, il cherchait une entreprise qui soit vraiment une expression du Roero ; cette petite parcelle de territoire bordant Alba et les Langhe, mais que peu de Belges connaissaient encore. Dans le Roero, il existe encore une nature primordiale et sauvage, principalement vallonnée, où vergers, noyeraies, zones boisées et vignobles s'entremêlent ; le Roero est un territoire d'une beauté intacte, rarement visité par les œnotouristes.
Puisque mes efforts sont orientés vers la production de vins traditionnels, avec des cépages autochtones qui expriment les caractéristiques d'un territoire unique, caractérisé par des sols sablonneux et riches en biodiversité, j'étais tout à fait fait pour lui et les vins lui ont immédiatement plu. Ils sont en effet le fruit d'un travail intense dans le vignoble et de la plus grande attention aux détails, qui a toujours été la base de notre philosophie d'entreprise et qui a toujours récompensé notre engagement par de grands résultats dans la pleine expression du territoire dont ils proviennent.
Depuis lors, la collaboration n'a jamais été interrompue, bien au contraire, elle s'est consolidée et peut-être aussi grâce au travail que Frank accomplit en Belgique, de plus en plus de touristes visitent le petit Roero, un "cousin" semi-inconnu de la fameuse Langa.
