Jörg Geiger Blanc de Blancs

Notes de Dégustation

Le vin de ce Blanc de Blanc est élaboré à partir de Chardonnay. Après la vinification du vin biologique, la fermentation en bouteille et l'élevage sur levures ont lieu dans nos chais. Cela permet de déployer les délicates notes briochées, qui sont également conservées après distillation sous vide. Nous sommes fiers d’exécuter cette phase cruciale en interne avec la plus grande perfection. Améliorée par notre passion pour les épices fines, les herbes sélectionnées et les fleurs, une boisson pétillante sans alcool avec une couleur claire et un arôme particulièrement délicat est créée.