Istine Chianti Classico Riserva 'Levigne'
| Domaine | Istine |
| Appellation | Chianti Classico Riserva DOCG |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Corsé |
| Millésime | 2021 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biologique Certifié |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 10 Années |
| Maturation | Foudre |
| Availability | Disponible |
Notes de Dégustation
Elégant vin rouge naturel et mûr, très haut de gamme. Robe rouge rubis assez intense. Nez complexe de fruits noirs séchés, herbes méditerranéennes et épices orientales. Bouche compacte avec une belle acidité et des tanins puissants, très longue persistance de fruits mûrs, bois de cèdre, vanille et cacao. Sublime avec un rôti de gibier ou une volaille sauvage à la broche, des champignons de bois, de la truffe noire et des légumes-racines gratinés. Température de service: 17°C.
Wine Story
Mon domaine est jeune, mes vins sont arrivés récemment sur le marché. Des vins provenant de mes petites parcelles de vignes que j'ai personnellement plantées dans de petits recoins au milieu des bois du merveilleux Chianti Classico, mais vous m'avez trouvée !
Et j'en suis très fière.
Maintenant le travail continue, je grandis lentement et grâce à l'altitude, aux conditions pédoclimatiques, au terroir que j'ai identifié pour les différents vins, ma curiosité et mon engagement pour faire toujours mieux grandissent aussi. Istine est née comme une évolution naturelle de l'esprit d'entreprise de mes bons grands-parents paysans lorsque j'ai produit les premières bouteilles de Chianti Classico en 2009.
Montrer plusMon entreprise est très récente et ce n'est que depuis quelques années que je suis sur le marché avec les vins des petites parcelles de vigne que j'ai personnellement plantées dans de petits coins perdus au milieu des bois du merveilleux Chianti Classico, mais vous m'avez trouvée quand même !
Et j'en suis très fière.
Maintenant le travail continue, je grandis lentement et grâce à l'altitude, aux conditions pédoclimatiques, au terroir que j'ai identifié pour les différents vins, la curiosité et l'engagement pour faire toujours mieux grandissent aussi.
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