Hamilton Russell Chardonnay

Wine Story

Hamilton Russell Vineyards – l'un des domaines viticoles les plus méridionaux d'Afrique et l'un des plus proches de la mer – a été pionnier dans la viticulture et la vinification dans la belle et fraîche vallée maritime de l'appellation Hemel-en-Aarde, juste derrière l'ancien village de pêcheurs et station balnéaire de Hermanus. Nous sommes spécialisés dans la production de Pinot noir et de Chardonnay très singuliers, issus du terroir, largement considérés comme les meilleurs d'Afrique du Sud et parmi les plus fins du Nouveau Monde, qui, selon l'opinion de nombreux connaisseurs, présentent une ressemblance troublante avec les Bourgogne rouge et blanc malgré leur origine « Nouveau Monde ».

Anthony Hamilton Russell, propriétaire de la deuxième génération, a succédé à son père, Tim Hamilton Russell, en 1991, et a racheté le domaine à la famille en 1994. Tim avait initialement acquis la propriété de 170 hectares non développée en 1975, après une recherche exhaustive pour trouver le site le plus méridional permettant de produire les meilleurs vins d'Afrique du Sud en climat frais à partir d'une sélection de cépages nobles. Anthony a réduit leur champ d'action à la seule Pinot noir et au seul Chardonnay et a enregistré Hamilton Russell Vineyards comme un domaine, s'engageant à travailler uniquement avec les raisins de leur terroir. Des recherches approfondies sur les sols initiées en 1994 ont identifié 52 hectares de sols pierreux, riches en argile et dérivés de schistes, comme optimaux pour le style singulier et expressif d'origine qu'ils visent, et tous les vignobles ont désormais été limités à ce type de sol. Ces 52 hectares sur la propriété de 170 hectares constituent en effet un « monopole » reflété par un seul vin rouge et un seul vin blanc – qui se trouvent être la Pinot noir et le Chardonnay. Ce sont les expressions les plus belles possibles de cette parcelle spéciale située de manière inhabituelle près du froid Atlantique Sud – à seulement 1 500 mètres à son point le plus proche.

Hamilton Russell Vineyards est fièrement un Champion de la Conservation du World Wildlife Fund (WWF) et un pionnier de l'agriculture biologique dans l'Hemel-en-Aarde. Avec 40 vendanges consécutives et de petites quantités de vin disponibles dans plus de 55 pays, l'équipe est également fière de célébrer plus de 22 ans de collaboration avec Frank Matthys et son portefeuille soigneusement choisi de petites propriétés de qualité, partageant les mêmes valeurs et soucieuses de durabilité, du monde entier.