
| Wijndomein | Hamilton Russell Vineyards |
| Appellatie | Hemel-en-Aarde Valley |
| Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
| Opvoeding | Vat in Nieuwe Eik |
| Availability | Beschikbaar |
Klassieke volle witte klassewijn. Diep intense strogele kleur met gouden tranen. Brede neusaanzet met wit pitfruit, exotische toetsen, nootjes, brioche en vanille. Klassieke smaak met boeiend contrast tussen zuren, alcohol en ondersteunende houttoets, romig evoluerend in de zeer lange minerale afdronk. Perfecte partner van gegrilde vis en gebakken schaaldieren in romige sauzen met verse kruiden, heerlijk bij gegratineerde witte groenten met witte truffel, ook bij lang gerijpte harde kazen. Tot 5 jaar een uur vooraf karafferen. Schenktemperatuur: 12°C.
Hamilton Russell Vineyards – een van de meest zuidelijke wijndomeinen in Afrika en een van de dichtst bij zee gelegen – was pionier in de wijnbouw en wijnmaak in het prachtige, koele, maritieme Hemel-en-Aarde-vallei-appellatie, net achter het oude vissersdorp en badplaats Hermanus. Wij zijn gespecialiseerd in de productie van zeer individuele, terroir-gedreven Pinot noir en Chardonnay, die algemeen worden beschouwd als de beste in Zuid-Afrika en tot de fijnste van de Nieuwe Wereld behoren, die, naar de mening van velen, een opvallende gelijkenis vertonen met rode en witte Bourgogne ondanks hun "Nieuwe Wereld"-herkomst.
Anthony Hamilton Russell, de tweede generatie familie-eigenaar van het domein, nam in 1991 het roer over van zijn vader, Tim Hamilton Russell, en kocht het domein in 1994 van de familie. Tim kocht oorspronkelijk het onontwikkelde perceel van 170 hectare in 1975, na een uitgebreide zoektocht naar de meest zuidelijke locatie om Zuid-Afrika's top koelklimaat-wijnen te maken van een selectie van edele druivenrassen. Anthony vernauwde hun focus tot uitsluitend Pinot noir en Chardonnay en registreerde Hamilton Russell Vineyards als een Estate, met de toezegging uitsluitend te werken met druiven van hun eigen terroir. Uitgebreid bodemonderzoek, gestart in 1994, identificeerde 52 hectare stenige, kleirijke, leisteen-afgeleide bodem op het domein als optimaal voor de individuele, oorsprong-expressieve stijl die zij nastreven en alle aanplantingen zijn nu beperkt tot dit bodemtype. Deze 52 hectare op het 170 hectare grote domein is in feite een "monopole", weerspiegeld door een enkele rode en een enkele witte wijn – die toevallig Pinot noir en Chardonnay zijn. Zij zijn de mooist mogelijke expressies van dit speciale stuk grond, ongewoon dicht bij de koude Zuid-Atlantische Oceaan – op het dichtstbijzijnde punt slechts 1.500 meter verwijderd.
Hamilton Russell Vineyards is met trots een World Wildlife Fund (WWF) Conservation Champion en een pionier in de biologische landbouw in de Hemel-en-Aarde. Met 40 opeenvolgende oogsten en met kleine hoeveelheden wijn beschikbaar in meer dan 55 landen, is het team ook trots om meer dan 22 jaar samen te werken met Frank Matthys en zijn zorgvuldig gekozen portfolio van kleine, kwaliteitsgerichte, gelijkgestemde duurzaamheidsbewuste domeinen uit de hele wereld te vieren.
