De Vigili 'Contro Corrente'
| Domaine | De Vigili |
| Appellation | Vigneti dei Dolomiti IGT |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2024 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biologique |
| Alcool par Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Cuve en Béton |
| Availability | Pas disponible |
Notes de Dégustation
Vin rouge puissant épicé complexe. Couleur cerise modérément intense avec un bord rubis et des larmes épaisses. Nez onctueux, doux et équilibré avec des nuances terreuses. Compote de fruits et viandes fumées. Goût harmonieux avec une certaine évolution au début, parfait à boire avec une capacité de stockage encore nette, juteux avec des tanins fins et une belle finale fruitée. Convient avec une volaille rôtie, des viandes fumées épicées et un gratin de légumes. Température de service : 18°C.
Wine Story
Nichée au cœur de la région de Rotaliano, la cave De Vigili porte un héritage viticole remontant au XIXe siècle. Fondée par Ottavio De Vigili, qui exportait autrefois ses vins vers l'Empire austro-hongrois, la cave a connu un renouveau remarquable en 2015 sous l'impulsion de Francesco De Vigili. S'étendant devant le panorama spectaculaire des Dolomites, nos vignobles prospèrent dans un microclimat unique façonné par l'histoire glaciaire et les brises alpines. En alliant harmonieusement tradition et innovation, nous élaborons des vins qui incarnent le riche patrimoine et la beauté naturelle du Trentin.
Nos vignobles, situés entre le fleuve Adige et les montagnes dolomitiques, produisent des cépages d'exception, notamment le Teroldego, le Chardonnay et le Pinot Grigio. Chaque bouteille reflète notre dévouement inébranlable à la qualité, offrant un équilibre parfait entre fruité, minéralité et structure.
