Bodega | Quinta do Infantado |
Denominación | Douro |
Estilo de vino | Vino Blanco Fortificado |
Cosecha | Sin Cosecha |
Cierre de botella | Corcho |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 19,50% |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
Destacable Vino Blanco Seco Generoso. Amarillo dorado profundo con grandes lágrimas. Nariz de almendras y albaricoque extremadamente maduro con acentos florales secos y vainilla. Pronunciado distintivo sabor medio seco con acidez crujiente y agradable amargor en el rico retrogusto. Compañero ideal para los días de calor para hacer el cóctel Portonic con 1/3 de oporto y 2/3 de tónica y piel de limón y hielo. También delicioso con tapas como las de almendras tostadas y saladas, espadín a la plancha, salamis nobles, alcachofas en escabeche y aceitunas verdes. Temperatura de servicio: 12°C.