Yering Station
Wine Story
Con viñas plantadas por primera vez en 1838, Yering Station es orgullosamente el primer viñedo de Victoria. Una joya del Valle Yarra, producimos vinos de clima frío de clase mundial en nuestros viñedos, famosamente reconocidos por su expresiva integridad varietal. Considerada una de las bodegas líderes de la región, nuestros vinos atraen la atención y admiración de los amantes del vino de todo el mundo. Nuestra finca también lo hace: nuestra histórica bodega de venta, nuestro impresionante restaurante insignia y nuestros impresionantes jardines hacen de esta una experiencia vinícola verdaderamente inolvidable en el Valle Yarra.
Yering Station ha sido fundamental en la historia del vino victoriano durante casi dos siglos. Establecida en 1838 por los pioneros hermanos Ryrie, Yering Station fue originalmente un pequeño viñedo y granja de ganado. Cambiando de manos entre familias a lo largo de los siglos siguientes, la familia Rathbone finalmente adquirió la propiedad en 1996 y desde entonces la ha expandido hasta convertirla en una bodega y destino de clase mundial.
El Valle Yarra es considerado la principal región de clima frío de Australia, celebrada por su excepcional Pinot Noir y Chardonnay. Yering Station abarca cinco sitios en Yarra Glen y Coldstream, subregiones del Valle Yarra. Nuestra familia de viñas es cuidadosamente gestionada con tecnología de viticultura de precisión de vanguardia junto con muchas manos pacientes para garantizar que la fruta de la más alta calidad llegue a la bodega y, en última instancia, a la botella.
Desde 1996, nuestra ambición siempre ha sido simplemente hacer grandes vinos. Creemos que cada gran vino debe expresar su epítome individual de tiempo, lugar y esfuerzo, llevando el viñedo a la botella. En la bodega, gestionamos un cuidadoso equilibrio entre tradición e innovación; empleamos técnicas milenarias respaldadas por avances modernos, todo lo cual culmina para resaltar nuestros distintivos sellos de clima frío.
Nuestro compromiso con nuestra tierra es inquebrantable, con nuestro equipo buscando constantemente formas de implementar nuevas e innovadoras prácticas de sostenibilidad en nuestros viñedos y bodega.