Wijndomein | Sybille Kuntz |
Appellatie | Mosel |
Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
Jaargang | 2022 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biologisch Gecertificeerd |
Alcohol per Volume | 12,50% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
Opvoeding | Inox Vat |
Mineraal droge frisse witte wijn met gracieus karakter. Briljante groengele kleur met gouden schijn en schitterende brede tranen. Neus van overrijp fruit met vuursteen en exotische toetsen van citrus en gember. Witte peper en frisse lentekruiden. Karaktervolle friszure aanzet meteen gevolgd door een breed mondvullende textuur, waarin finesse regeert boven kracht. Weelderig rijke, en evenzeer nu nog ingetogen lange afdronk. Gracieuze openingswijn bij gemarineerde rauwe zeevruchten als Bretoense coquilles, carpaccio van langoustine of oesters met passievruchten; ook bij edel gevogelte in oosterse saus of kalkachtige verse geitenkazen. Schenkt° 12°C