Naudé Old Vines Oupa Willem
| Wijndomein | Naudé Family Wines |
| Appellatie | Western Cape |
| Wijnstijl | Elegante Fijne Rode Wijn |
| Jaargang | 2020 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 12% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
| Opvoeding | Vat in Oude Eik |
| Availability | Beschikbaar |
Proefnotities
Krachtige droge rode wijn met distinctie! diep intense kersenkleur met brede robijnrode tranen. Gedrongen neus die langzaam openbloeit met zwarte bessen als cassis en braam met toets van eucalyptus, vanille en verse munt. Gedistingeerde textuur die opvallend versmolten zit in de fluwelen tannines. Mondvullend en rijk maar tegelijk met elegance van een grote wijn; lange brede afdronk waarin bessen en specerij primeert. Deze wijn vraagt om edel rood vlees als rund, ree, kangoeroe, haarwild sappig rood gebakken met diep geconcentreerde sauzen; ook bij gratin van fruitgroenten met oosterse specerijen. Schenkt° 16°C en best eerst in karaf laten verluchten.
Wine Story
Naudé Wines is het resultaat van een reis die meer dan 30 jaar geleden begon. Sinds die eerste oogst heb ik over de hele wereld gewerkt, in de hoop wijnen te maken die een verhaal vertellen over tijd en plaats.
Ik houd van de diversiteit die we in Zuid-Afrika hebben. Niet alleen van de mensen, maar ook van de bodems, de microklimaten en de wijnvariëteiten die gedijen onder hun eigen unieke omstandigheden. Ik heb het geluk gehad kennis te maken met enkele van deze wijngaarden, en te werken met enkele van de prachtige druiven die ze produceren, waarvan veel afkomstig van gecertificeerde oude wijnstokken.
De druiven aan deze stokken zijn bemoedigd, complex en uniek. Elk jaar vertegenwoordigen ze iets anders – wat de natuur hen ook toestaat – en met een beetje geluk sta ik hen niet in de weg.
