Coto De Gomariz
Wine Story
Coto de Gomariz werd opgericht door mijn vader: Ricardo Carreiro Ameijeiras (Caco) in de jaren zeventig, toen het hem lukte om terug te keren naar zijn geboortegrond na te zijn geëmigreerd naar Zuid-Amerika, zoals zoveel andere Galiciërs, en een droom te vervullen: wijnen maken die over de hele wereld erkend zouden worden en Gomariz terug zijn prestige te geven als historisch wijnbouwgebied. Een van zijn prestaties in de wereld van de wijnbouw was om actief samen te werken aan de oprichting van de Ribeiro D.O. na zijn werk als secretaris van de gemeenteraad van Leiro, waar in 1957 de eerste Galicische wijncoöperatie werd opgericht, toen de eerste statuten werden opgesteld die later de Ribeiro D.O. zouden regelen.
Gomariz staat bekend als de "Gouden Mijl" van Ribeiro. Sinds de 10e eeuw is het het oudste wijnbouwreservaat van het Iberisch Schiereiland en heeft het uitzonderlijke kenmerken voor wijngaardcultivatie. In het jaar 2000 raakte ik bij het project betrokken en met de waardevolle samenwerking van de wijnmaker Xosé Lois Sebio maakten we van Coto de Gomariz het meest vooruitstrevende wijnhuis van Galicië; aangevuld met de oude familiewijngaarden, nieuwe wijngaardplantages met een duidelijke oriëntatie altijd naar maximale kwaliteit en expressie van het terroir. Inclusief in onze missie een ongekende betrokkenheid bij de ontwikkeling van rode wijnen met rijping. Toen bijna vergeten in de Ribeiro. In 2004 introduceerden we nieuwe vormen van teelt, beïnvloed door de stromingen van de biologische wijnbouw, waarbij we biodynamische principes toepasten, zoals bijvoorbeeld de theorieën van Fukuoka met betrekking tot bodembehoud. Zonder gecertificeerd te raken, maar met de productie gericht op maximaal respect voor de biologische ecosystemen. Mijn vader verlaat ons in 2008. Maria, mijn moeder, in 2012. De fiscale naam van het wijnhuis is om familieredenen gewijzigd van Maria Alvarez Serrano bij de oprichting naar Hros. de Maria Alvarez Serrano en uiteindelijk, sinds 2013, heet het zoals zijn "best-seller": The Flower And The Bee, S.L. In 2009 kwam Inma Pazos bij het team en samen met Miguel Montoto, die kort daarna toetrad, ontwikkelden ze een ambitieus marketingproject. We ontmoetten Frank in 2010, die ons bezocht in het wijnhuis op zoek naar nieuwe wijnen en verhalen om te vertellen. Ik denk dat hij onze tweede exportklant was, dus zijn we erg op hem gesteld. Sindsdien steunen we elkaar om de wijnen naar Brugge te brengen, een stad die nooit een opoffering is om te bezoeken.
Lees in originele taal
Coto de Gomariz es fundado por mi padre: Ricardo Carreiro Ameijeiras (Caco) en los años setenta, cuando consiguió volver a su tierra después de emigrar a Sudamérica como tantos otros gallegos y cumplir un sueño: hacer vinos reconocidos en todo el mundo y devolver a Gomariz el prestigio como pago vitícola histórico. Entre sus logros en el mundo de la viticultura estuvo colaborar activamente en la gestación de la D.O. Ribeiro después de su labor como secretario del Concello de Leiro, donde se fundó la primera cooperativa vitivinícola gallega en 1957, escribiéndose entonces los primeros estatutos que después regularon la D.O. Ribeiro.
Gomariz es conocido como la "Milla de Oro" del Ribeiro. Desde el s. X., es el Coto Vitícola más antiguo de la Península Ibérica y cuenta con unas características excepcionales para el cultivo de la vid. En el año 2000 me impliqué en el proyecto y con la valiosa colaboración del enólogo Xosé Lois Sebio convertimos Coto de Gomariz en la bodega más vanguardista de Galicia; complementado a las viñas viejas familiares, nuevas plantaciones de viñedo con una clara orientación siempre a la máxima calidad y expresión de terruño. Incluyendo en nuestra misión una implicación sin precedentes en el desarrollo de los vinos tintos con crianza. Casi olvidados en el Ribeiro entonces. En 2004 establecimos nuevas formas de cultivo influenciados por las corrientes de viticultura ecológica, aplicando preceptos biodinámicos como, por ejemplo, las teorías de Fukuoka respecto a la conservación de los suelos. Sin llegar a ser certificados, pero orientando la producción al máximo respeto por los ecosistemas biológicos. Mi padre nos deja en 2008. María, mi madre, lo hace en 2012. El nombre fiscal de la bodega ha ido cambiado por motivos familiares de Maria Álvarez Serrano en su fundación a Hros. de María Álvarez Serrano y finalmente, desde 2013 se llama como su "best-seller": The Flower And The Bee, S.L. En 2009 entran a formar parte del equipo Inma Pazos y junto con Miguel Montoto, que se une poco después, desarrollan un ambicioso proyecto de comercialización. Conocimos a Frank en 2010, que nos visitó en la bodega en su búsqueda de nuevos vinos e historias que contar. Creo que fue nuestro segundo cliente de exportación, por eso le guardamos un gran cariño. Desde entonces nos apoyamos mutuamente para hacer llegar los vinos a Brujas, una ciudad que nunca es un sacrificio visitar-.