
| Azienda vinicola | Domaine Grand |
| Denominazione | Château Chalon AOP |
| Stile del vino | Vino Bianco Secco Ricco di Corpo |
| Annata | 2017 |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Biologico |
| Alcol in volume | 16% |
| Volume | 620ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 20 Anni |
| Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vin jaune dal colore giallo dorato intenso e profondo. Aromi di mela essiccata, frutta secca, curry e spezie. Vino unico, invecchiato per sette anni sotto uno strato di flor. Profilo aromatico molto complesso e ampio. Finale lungo. Note di umami al palato. Perfetto con piatti di selvaggina, curry, piatti a base di frutta secca, foie gras e formaggi stagionati come il Comté. Temperatura di servizio: 12°C.