Domaine Grand 'En Beaumont' (vin de voile)
Frankreich
Savagnin
| Weingut | Domaine Grand |
| Weinregion | Château Chalon AOP |
| Weinart | Vollmundiger, reicher, trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2017 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Biologisch |
| Alkohol nach Volumen | 16% |
| Volumen | 620ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 20 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
€80
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Verkostungsnotizen
Vin jaune mit intensiver, tiefgoldgelber Farbe. Aromen von getrockneten Äpfeln, Nüssen, Curry und Gewürzen. Einzigartiger Wein, sieben Jahre unter einer Florhefeschicht gereift. Sehr komplexes und breites Geschmacksprofil. Langer Abgang. Umami-Noten am Gaumen. Perfekt zu Wildgerichten, Currys, Gerichten mit Nüssen, Foie gras und gereiftem Käse wie Comté. Serviertemperatur: 12 °C.
https://www.domaine-grand.com
