De Luca Doride Bianco
| Azienda vinicola | De Luca |
| Denominazione | Cirò DOC |
| Stile del vino | Vino bianco secco croccante |
| Annata | 2021 |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Certificato Biologico |
| Alcol in volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 3 Anni |
| Invecchiamento | Vasca in acciaio inox |
Note di degustazione
Vino bianco puro secco fresco. Colore giallo paglierino carico brillante con riflessi verdolini nelle sottili lacrime. Naso di fieno fresco, pera e albicocca con evoluzione speziata durante l'aerazione nel bicchiere. Attacco minerale nel gusto riccamente cremoso, intrecciato con acidi succosi e un ampio finale aromatico e retrogusto. Vino distinto che richiede pesce bianco del Mare del Nord con una sfumatura esotica nel contorno, pollame in salsa di panna, frutti di mare alla griglia e formaggi a pasta dura stagionati. Temperatura di servizio: 12°C
Wine Story
The “De Luca” brand tells a story of passion, tenacity and the desire to grow and achieve results, in a land that is both sweet and sour.
It all started in 1994 when a man, Abramo De Luca, lover and curator of good wine and of his own land "Melissese", began to make wine with the grapes of his estates, rich in native vines, including the "Gaglioppo" and the "Greco Bianco ". Vines of very remote origins linked to the landing of the Greeks in the areas of southern Italy around the eighth century BC. Together with the vines, Abramo De Luca followed historical winemaking traditions linked to the ancient method of growing "sapling" vines, a technique practiced by the ancient population of Bruzi in the third century BC.
The work undertaken by Abraham is currently led by Vincenzo De Luca.
Thanks to his strong entrepreneurial skills he is at the head of a prestigious project, aimed at transforming the family passion into an ambitious business plan, oriented towards the creation of a product of excellence, an oenological reference point for our region and a perfect combination of flavours and culture of an ancient land.