Raventós I Blanc
Wine Story
Conoscemmo Frank più di 20 anni fa; non ricordo bene il momento o l'occasione, ma posso dire che erano anni difficili per Raventós i Blanc; e lo sentivamo vicino; incoraggiandoci a continuare a sognare di essere un punto di riferimento mondiale tra gli spumanti di prestigio. Fin dall'inizio ha compreso l'essenza del nostro progetto.
Durante questi anni, l'ho visto andare e venire dal Belgio alla Spagna, fermandosi sempre a Sant Sadurní d'Anoia, dove potevamo godere della sua compagnia, mentre lui godeva della fattoria, della vigna e della campagna; contagiandosi sempre di più della nostra passione.
Innamorato della Spagna, percorreva le nostre vecchie strade in cerca di Paradores dimenticati; situati in luoghi incredibili dove poteva così impregnarsi della loro bellezza e della loro storica architettura.
Uno dei nostri ultimi viaggi in Belgio fu compiuto da mio padre, Manuel Raventós, per celebrare il 25º anniversario dell'azienda di Frank; tornò incantato, sopraffatto dalla sua generosa ospitalità. Non solo ci aprì la sua casa per organizzare una cena con produttori di vino che ammiriamo; inoltre lo fece creando un'atmosfera rilassata e cordiale che si ottiene solo grazie al trattamento umano di Frank e della sua famiglia.
