Domaine | The Foundry |
Appellation | Western Cape |
Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Corsé et Riche |
Millésime | 2022 |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Conventionnelle |
Alcool par Volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Vin blanc sec complet, expressif et équilibré. Robe jaune paille profond avec de grosses larmes. Nez doux et expressif avec des notes florales et du fruit blanc mûr, du feuillage et des noix fraîches. Bouche veloutée et complexe dotée d'une puissant équilibre. Longue finale riche et mûre. Parfait avec des plats de fruits de mer et de viande blanche rôtis, des préparations de pâtes et de riz et des fromages mûrs à croûte lavée. T° de service: 12°C.