Tahbilk GSM

Notes de Dégustation

Vin rouge classique et puissant présentant une intense robe rouge rubis et des larmes charnues. Ce cépage renommé originaire du Rhône offre ‘’down under’’ aussi ce nez complexe fait d’une luxuriante palette de roses sauvages, petits fruits rouges et baies noires presque surmûries sur fond d’épicés séchées. Texture incroyablement harmonieuse parfaitement à maturité, mais pouvant certainement le demeurer 10 ans encore. Ample arrière-bouche complexe et florissante qui perdure plusieurs secondes. Partenaire de choix pour des ragoûts, des plats de gibier à poils ou de hochepot lentement mijotés ou des stoemps à base de choux. Température de service : 16°C.