Kaltern Kalterersee

Notes de Dégustation

Vin rouge sec, fruité et doux. Couleur cerise vibrante modérément intense avec des larmes fines brillantes. Nez exubérant quelque peu malicieux de fruits rouges croquants, noyau de cerise et une pointe de menthe avec une touche épicée dans l'évolution. Texture fraîche élégante dominée par le fruit avec une acidité vive et des tanins veloutés; arrière-goût fruité en légère expansion. Compagnon juteux des viandes rouges mijotées comme l'agneau, le veau et le pigeon; poivrons mous farcis; fromage blanc frais et salades végétaliennes. Température de service: 15°C