Handpicked Wines Pinot Noir

Notes de Dégustation

Un vin savoureux et plein de caractère, issu d'une maturation naturelle : une cuvée de premier plan au sein de l'appellation. Il présente une robe rouge rubis d'intensité modérée ainsi qu'un bouquet exubérant de fruits rouges frais et de subtiles herbes méditerranéennes séchées. D'un équilibre exceptionnel, ce vin allie une acidité naturelle et des tanins parfaitement intégrés à des saveurs de fruits mûrs. Il offre une finale élégante et très persistante, marquée par des notes de fruits rouges et d'herbes fines, ainsi que par de légères touches de chocolat et de tabac. Un délice en accompagnement de gibier à plumes au jus naturel, d'un ragoût de champignons sauvages, d'un gratin de légumes ou de pâtes fraîches à l'aubergine et au parmesan. Température de service : 16 °C.