Domaine Giboulot Bourgogne Côte d'Or

Notes de Dégustation

Vin rouge biologique sec fruité. Robe rouge rubis assez claire avec des larmes grenat. Nez discret qui s'ouvre immédiatement dans le verre sur un panier plein de petits fruits rouges, une touche de floral et une touche de poivre blanc. Texture super élégante avec des fruits mûrs, une fine acidité et des tanins de raisin veloutés. Finale moyennement juteuse. Délicieux comme vin de plaisir à déguster seul, mais aussi avec de la viande rose fine comme le pigeon et l'agneau, avec des légumes-fruits marinés, du poisson rôti et des fromages frais. T° de service : 15°C