Gaia Ammonite

Notes de Dégustation

Vin blanc distingué, finement aromatique, de classe mondiale. Robe jaune doré clair brillante avec de belles larmes. Arôme raffiné, fleurs épicées typiques, fruits blancs. Composition aromatique sublime, en parfaite harmonie avec une acidité rafraîchissante, une certaine amertume épicée avec une très longue finale. Superbe accompagnement de fruits de mer frits avec garniture orientale, pâtes à la sauce crémeuse aux herbes du sud, légumes blancs braisés à la sauce au beurre, fromages crémeux. Il est préférable de décanter au préalable. Température de service : 12°C