Brkic Zilavka Wild Yeast
| Domaine | Brkic |
| Appellation | Mostar |
| Sorte de Vin | Vin Blanc Fruité ou Aromatique |
| Millésime | 2023 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biologique |
| Alcool par Volume | 12.5% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 4 Années |
| Maturation | Cuve en Inox |
| Availability | Disponible |
Notes de Dégustation
Vin blanc sec fruité et aromatique. Couleur blanc-jaune clair avec des reflets verts. Arôme luxuriant avec un panier plein de fleurs et de petites baies blanches. Structure croustillante avec beaucoup de finesse. Léger et élégant avec une longue finale. Apéritif fantastique avec de subtiles collations fraîches aux légumes croustillants, parfait avec des asperges froides ou des préparations à base de fromage frais. Température de service : 8°C.
Wine Story
Laissez-nous vous emmener dans un voyage à travers l'histoire de l'Herzégovine, une terre enchanteresse enrichie par le patrimoine de la Žilavka et de la Blatina — des cépages qui s'épanouissent ici comme symboles de force et de résilience.
Mais cette histoire va plus loin, en s'immergeant dans l'univers du vin profondément enraciné dans la famille Brkić.
Notre histoire ne concerne pas seulement le vin ; c'est un récit de passion, de dévouement et d'amour pour la terre et la tradition. Ici, le vin n'est pas simplement un produit mais un membre de la famille. Comme nous, il respire, évolue et raconte son histoire à chaque goutte. Il naît non seulement de la vigne, mais aussi de l'héritage que nous transmettons de génération en génération.
Un vignoble n'est pas qu'une simple parcelle agricole. C'est un espace spécial et dédié qui exige du respect, des soins, de l'amour, du savoir et un travail immense.
Nous voyons le vignoble comme le début d'un cycle de vie — où la vigne produit une grappe de raisin, le raisin devient vin, et le vin atteint une personne qui vivra cette nouvelle vie en le dégustant.
