Andreola 'Di Rupo' Brut

Wine Story

Andreola est située au cœur de la zone du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Avec près de 95 hectares de propriété, toutes ces parcelles se trouvent sur un territoire réputé pour faire partie de la viticulture héroïque, en raison des différentes compositions de sols de chaque zone ainsi que de la composition géographique, avec une majorité de terrains en pente. Ces zones sont aujourd'hui également classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La cave a été fondée dans les années 60 par Nazzareno Pola et est aujourd'hui gérée par son fils, Stefano, qui a apporté plusieurs améliorations tant d'un point de vue agronomique qu'œnologique, avec une recherche réelle et constante d'une approche naturelle et spontanée mais également combinée aux dernières technologies favorisant les choix axés sur la qualité qui nous ont amenés à porter une attention particulière à une approche biologique pour toutes les sélections.

Andreola est une cave boutique à conduite familiale du Valdobbiadene, une réalité unique en son genre qui combine dans sa production un soin attentif et maniaque des vignobles, tous propriétaires et historiques dans la zone, qui sont entretenus à la main à toutes les phases de la saison.

C'est aujourd'hui le seul producteur de la zone avec 4 crus / Rives différents, ainsi qu'un style pur, jamais éloigné de l'expression du terroir local, mais certainement moderne, également grâce à l'utilisation des innovations technologiques les plus récentes, qui permettent ainsi de maintenir une approche de la production intégralement naturelle.