Donatella Cinelli Colombini

Casato Prime Donne in Montalcino ist ein Brunello-Weingut. Das Anwesen umfasst 40 Hektar, von denen 17 Hektar mit Sangiovese-Rebstöcken bepflanzt sind, sowie die Kellerei für die Produktion und Reifung der Weine Rosso und Brunello di Montalcino.

Die Winzerinnen sind allesamt Frauen, ebenso wie die Önologin – eine einzigartige Situation in Italien und ein Leuchtturm für Frauen im Weinbusiness.

Im Bereich der Fassreifung gibt es keine Barriques: Der Brunello reift mindestens zwei Jahre in 5- und 7-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche, die von Handwerkern gefertigt werden, anschließend wird er in 15- bis 40-Hektoliter-Fässer umgefüllt und durchläuft schließlich eine weitere Reifephase in Flaschen, die für die aromatische Fülle des Weines unerlässlich ist. Das besondere Merkmal des Weines ist seine Eleganz: rote Harmonie, die im Laufe der Zeit bestehen kann.