Donatella Cinelli Colombini

Casato Prime Donne in Montalcino is een Brunello-wijngaard. Het domein bestaat uit 40 hectare, waarvan 17 hectare beplant is met Sangiovese-wijngaarden en de wijnmakerij voor de productie en rijping van de Rosso en Brunello di Montalcino-wijnen.

De wijnbouwers zijn allemaal vrouwen, net als de wijnmaker, een unieke situatie in Italië, een vlaggenschip voor vrouwen in de wijnsector.

In het rijpingsgebied voor vaten zijn er geen barriques: de Brunello rijpt minstens twee jaar in 5 en 7 hectoliter grote Franse eiken vaten, vervaardigd door ambachtslieden, waarna het wordt overgeheveld in vaten van 15-40 hectoliter en ten slotte een verdere rijperiode ondergaat in flessen die essentieel is voor de aromatische volheid van de wijn. Het onderscheidende element van de wijn is zijn elegantie: rode harmonieën die in de tijd kunnen standhouden.