Mediterranean

Himmlischer, sinnlicher, makellos aromatischer Weißwein. Brillant funkelnd mit weiß-grün-gelber Farbe. Knisterndes, raffiniertes, seidig weiches Aroma von üppigen Rosen, sexy Litschi und reinem Muskateller. Federleicht mit knackiger Säure und einem ebenso berauschenden Nachgeschmack. Erhabener Aperitif und Cocktailparty-Vorspeise, Salate mit knackigem Frühgemüse, feine Fischgerichte. Serviertemperatur: 8°C.

Frischer trockener Weißwein. Tiefe intensive strohgelbe Farbe mit feinen Tränen. Weite Nase mit kleinen reifen weißen Früchten, mineralischen Noten und üppiger Würze, Honig und weißem Pfeffer. Schlank fein und leicht mit viel Charakter in der Textur. Langer mineralischer Abgang. Passt perfekt zu einem ausgiebigen Käsegericht, Reisgericht mit Gemüse, Flussfisch. Serviertemperatur: 10°C.

Seltener kräftiger trockener Rotwein. Tiefe rubinrote Farbe mit Kirschkern und langsamen dicken Tränen. Üppige Nase nach wilder Pflaume, Leder, Unterholz und Lakritze. Harmonische Textur mit verschmolzener Säure/Tannin-Balance, samtig und mundfüllend; perfekt eingebundener Alkohol mit langem, breitem Abgang. Dieser vollreife Wein verlangt nach komplexen Fleischgerichten wie gereiftem Rind und besonders Haarwild, Wurzelgemüsegratin und gefüllter Spitzpaprika vom Grill. Serviertemperatur: 16°C. Am besten aus der Karaffe.

Soft white wine with refreshing character. Brilliant white-yellow with fine tears. Mineral nose attack with fresh green fruits and fresh herbs, kiwi and avocado. Very dry flavour with lots of freshness and minerality in the sleek texture. Juicy finish with warm undertones. Excellent with exotic and Mediterranean cuisine, fine pasta and vegetable pie. Goes also well with spicy goat and sheep cheeses. Serving temperature: 8°C

Raffinierter trockener Rotwein voller Sonnenwärme. Mäßig intensive rubinrote Farbe mit dicken, funkelnden Tränen. Reife Nase von Pflaumen und frischen schwarzen Johannisbeeren, südländisches Gewürz mit schwarzem Pfeffer im Vordergrund, mineralisch auch in der Entwicklung. Samtige Textur, die auf der Harmonie zwischen superreifen Säuren und Velour-Tanninen beruht; Mundfüllend, ohne aufwendig zu sein und sich im langen Abgang sanft auszudehnen. Perfekt zu gleichermaßen langsam gereiftem Rindfleisch, geschmortem Wild- und Wurzelgemüse, geschmortem Obstgemüse und weißem Schimmelkäse. Serviertemperatur: 16 ° C.

Trockener und gehaltvoller Weißwein mit viel Frucht und Frische. Mittelgelbe Farbe, leuchtend mit fein funkelnden Tränen. Nase voller Aromen von weißem Pfirsich und viel Mineralität. Harmonischer saftiger und verspielter Geschmack mit reifen weißen Früchten und Feuerstein im Retro-Stil. Wunderbar langer Nachgeschmack. Perfekter Wein zu Krusten- und Schalentieren, Spargel mit Gemüse oder auch Weißschimmelkäse und halbharten Bauernkäse. Serviertemperatur: 8°C.