Matthys Wines
bottle image progreso Viognier

Viña Progreso Overground Viognier

Uruguay
Viognier
bottle image progreso Viognier
WijndomeinViña Progreso
AppellatieProgreso
WijnstijlFrisse Droge Witte Wijn
Jaargang2025
SluitingKurk
WijnbouwBiologisch
Alcohol per Volume12,50%
Volume750ml
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang< 3 Jaar
OpvoedingInox Vat
AvailabilityBeschikbaar
15.5
Gemiddelde levering in 3-5 werkdagen
CO2 Neutrale Levering
Stevige verpakking

Proefnotities

Zeer pure frisse witte wijn. Witgele kleur met subtiele groengele tranen. Stuivend fruitig-florale neus met een licht exotische toets. Slanke fijne smaak, verfrissende zuren en elegante textuur met een verkwikkende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij rauwe groenten. Ook bij zeevruchten en oosterse spicy visgerechten. Schenktemperatuur: 12°C.

www.vinaprogreso.com

Wine Story

Het dorp Progreso, 25 km ten noorden van de zee, ligt in het centrum van wat waarschijnlijk het beste wijnbouwgebied van Uruguay is. Oude tradities van Europese erfgoed ontmoeten de krachtige Uruguayaanse persoonlijkheid en exotische New World-druiven om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.

VIÑA PROGRESO is Gabriel Pisano's "Experimentele Wijnmakerij", zoals hij het graag noemt. Hier maakt hij zijn eigen persoonlijke wijnen in een moderne, fruitige en jonge stijl, die zijn visie weerspiegelt op nieuwe generatie wijnen uit Uruguay en specifiek uit de Progreso-regio.

Voordat hij als de verloren zoon naar huis terugkeerde, maakte Gabriel oogsten met wereldberoemde wijnmakers.

Werkte in Clos Apalta (Apalta Valley, Colchagua) in Chili onder Michel Rolland.

Maakte wijn bij David Ramey Wine Cellars (Sonoma), algemeen erkend als een van de wijnpioniers die Californië naar de voorgrond van de internationale wijnwereld brachten.

Beyers Truter, van Beyerskloof (Stellenbosch), waarschijnlijk de beroemdste wijnmaker uit Zuid-Afrika, wilde Gabriel niet naar huis laten gaan na een oogst bij hem.

Werkte met Dany De Wet van De Wetshof Estate (Robertson Valley), een van Zuid-Afrika's toonaangevende Chardonnay-huizen.

Bij Mas Doix, een van de kleinste maar meest gewaardeerde cultwijnen uit de Priorat (Catalonië), beheerste Gabriel de Integrale Wijnbereiding in open vaten, die hij gebruikt voor zijn "UNDERGROUND" Collectie van zeer zeldzame wijnen.

Zijn "OVERGROUND" Collectie bestaat uit niet zo frequente rassen in het land als Sangiovese, Viognier, Cabernet Franc en Pinot Noir onder andere, naast Tannat, het insignia-ras van Uruguay.

Gabriel Pisano