Wijndomein | Lagravera |
Appellatie | Costers del Segre DOP |
Wijnstijl | Volle Rijke Droge Witte Wijn |
Jaargang | 2015 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biodynamisch |
Alcohol per Volume | 13% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
Opvoeding | Vat in Oude Eik |
Volle rijke droge witte natuurlijke klassebak. Puur is de ruggengraat over de hele lijn bij het proeven van deze verrukkelijke wijn, een koopje!. Goudgele kleur met briljanten tranen die zich fonkelend spiegelen in het glas. Gebruik dus je mooiste glazen ervoor! Bloemen, van vers tot gedroogd, rozen zijn het, geurige witte, aangevuld met zachte zongedroogde kruiden en een hint van vanilleschors, en dan heel raar popt plots een beetje munt en venkel op. De smaak is verbluffend en magistraal versmolten, tegelijk verfrissend en mondvullend romig, karaktervol ook; eindigend in een oneindige afdronk die huppelt van de ene vrucht naar de andere bloem, prachtig! Deze schoonheid verdient de meest klassevolle gerechten - en/of - de meest interessante personen rond de eetdis. Schaaldieren, gegrild en geparfumeerd met de zuiverste olijfolie, fleur de lune en zwarte peper. Gepelde zoete groene peper, gegratineerd met rijpe schapenkaas, opgevulde kool met wilde champignons, rosotto met truffel,... hij kan het allemaal verleiden! Schenkt° 12°C, liefst even verluchten in een brede karaf, ... of traag genieten.