Gotsa Tsitska/Tsolkouri

Proefnotities

Volle rijke droge witte wijn met goudgele kleur en dikke tranen. Neus van gedroogde druiven en twijgjes, erg natuurminnend zuiver. Rechtoerechtaan textuur zonder franjes, maar met een ongekende zuiverheid, die de randen aftast; sappige finale in de beendroge afdronk. Solitaire wijn, die enkel loepzuivere ingrediënten toestaat, zoals ziltharde kazen, kaviaar, duurzame wilde zalm, gerookte haring, gedroogd wit vlees, champignons. Schenkt° 14°C