Wijndomein | Domaine Giboulot |
Appellatie | Savigny 1ier cru |
Wijnstijl | Elegante Fijne Rode Wijn |
Jaargang | 2020 |
Sluiting | Kurk |
Wijnbouw | Biologisch |
Alcohol per Volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
Opvoeding | Vat in Oude Eik |
Gastronomische elegante droge rode wijn. Matig intense granaatkleur, erg doorschijnend met robijnen tranen. Delicate neus van kreupelhout met wilde bloemen en klein rood fruit. Nog gesloten aanzet, meteen overgaand in een elegante textuur met zijden tannines en een licht aardse toets van champignons in de retro, lange fruit druiven afdronk. Heerlijke wijn die vraagt naar gerechten met dezelfde fluwelen pure elegantie, zoals risotto met wilde champignons en geraspte flandrien kaas, pasta met truffel, klein pluimwild roze gebraden, gegratineerde koolgroenten en verse kazen. Schenkt° 15°C.