
| Wijndomein | Yering Station |
| Appellatie | Yarra Valley |
| Wijnstijl | Fruitige Soepele Rode Wijn |
| Jaargang | 2024 |
| Sluiting | Schroefdop |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Vat in Oude Eik |
| Availability | Beschikbaar |
Fruitige soepele rode wijn met lichte granaatkleur en kersenkleurige tranen. Volrijpe neus van kleine besjes en kersen, witte peper en kreupelhout. Typisch rijpe pinot noir, rond en harmonieus met zachte tannines en dito zuren, evenwichtig drinkgenot met veel rijp fruit in de finale. Plezierwijn bij koude vleeswaren, tuinfeesten, hamburgers en modern streetfood, ook bij witschimmelkazen. Schenkt° 15°C
Met wijnstokken die voor het eerst werden aangeplant in 1838, is Yering Station met trots de eerste wijngaard van Victoria. Een juweel van de Yarra Valley, produceren wij wereldklasse koelklimaatwijnen van onze wijngaarden die beroemd zijn om hun expressieve variëtale integriteit. Beschouwd als een van de toonaangevende wijnhuizen van de regio, trekken onze wijnen de aandacht en bewondering van wijnliefhebbers over de hele wereld. Dat geldt ook voor ons landgoed – onze historische cellar door, prachtige signature restaurant en adembenemende tuinen zorgen voor een werkelijk onvergetelijke Yarra Valley wijnervaring.
Yering Station staat al bijna twee eeuwen centraal in het Victoriaanse wijnverhaal. Opgericht in 1838 door de pioniers Ryrie brothers, was Yering Station oorspronkelijk een kleine wijngaard en veehouderij. Na door verschillende families te zijn overgegaan in de daaropvolgende eeuwen, kocht de Rathbone family het landgoed uiteindelijk in 1996 en hebben het sindsdien uitgebreid tot een wereldklasse wijnhuis en bestemming.
Yarra Valley wordt beschouwd als Australië's toonaangevende koelklimaatregio, gevierd om zijn uitzonderlijke Pinot Noir en Chardonnay. Yering Station omvat vijf percelen verspreid over Yarra Glen en Coldstream, subregio's van Yarra Valley. Onze familie van wijnstokken wordt zorgvuldig beheerd door baanbrekende precisie-viticultuurtechnologie samen met veel geduldige handen om ervoor te zorgen dat het hoogste kwaliteitsfruit de wijnmakerij en uiteindelijk de fles bereikt.
Sinds 1996 is onze ambitie altijd geweest om simpelweg geweldige wijn te maken. Wij geloven dat elke geweldige wijn hun individuele toppunt van tijd, plaats en inspanning moet uitdrukken – de wijngaard naar de fles brengend. In de wijnmakerij beheren wij een zorgvuldige balans tussen traditie en innovatie; oude technieken toepassend ondersteund door moderne vooruitgang, die allemaal culmineren om onze kenmerkende koelklimaathallmarks te benadrukken.
Onze toewijding aan ons land is onwankelbaar, met ons team dat voortdurend op zoek is naar manieren om nieuwe en innovatieve duurzaamheidspraktijken te implementeren in onze wijngaarden en wijnmakerij.