Quinta Nova Late Bottled Vintage
| Azienda vinicola | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo |
| Denominazione | Douro |
| Stile del vino | Vino Rosso Fortificato |
| Annata | 2015 |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Alcol in volume | 19,50% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 15 Anni |
| Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
| Disponibilità | Esaurito |
Note di degustazione
Unique fruity fortified red wine with unprecedented price quality ratio. Intense cherry red with ruby tears. Robust fruity nose with cooked blackcurrant, vanilla, cloves and mineral hints of slate. Harmonious fruity sweet taste with juicy acidity, soft tannins and perfectly integrated alcohol. Exceptionally complex aftertaste. Sublime with glazed red meats and domestic duck. Goes also well with blue vein cheeses, fruit vegetables on the barbecue, clafoutis with cherry and cherries jubilee. Serving temperature: 15°C
Wine Story
Con una storia che abbraccia oltre 200 anni, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo si estende su oltre 120 ettari ed è stata censita fin dalla prima demarcazione della regione vinicola del Douro nel 1756, durante l'epoca pombalina.
Parlare del Douro non significa parlare solo di un fiume o di una regione. Riguarda un'intera storia e la gente del posto, molte generazioni di uomini e donne che, nel corso dei secoli, hanno costruito un paesaggio indimenticabile e un modo di vita unico in un immenso territorio, formato da suoli duri e da pochissimo suolo coltivabile.
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ci sono in totale 41 appezzamenti vitati, con microterroir naturali completamente distinti.
I vini hanno una struttura autentica e rara, aromi fruttati e un'alta concentrazione di colore. Rivelano un'elegante complessità negli aromi percepiti al palato. Con un equilibrio senza pari, riflettono magistralmente l'esclusività del terroir dell'azienda.
I nostri vini parlano della nostra terra, rispettando il presente per preservare il futuro.
Quinta Nova è la prima tenuta vinicola del Douro con impianto monovarietale e la prima ad aprire strutture di enoturismo, ed è una delle mete enoturistiche più apprezzate del Portogallo.
Dal 1999 la storia della tenuta è stata intensamente vissuta dalla famiglia Amorim. Ora alla sua quarta generazione, la famiglia Amorim è legata al commercio del vino dal 1870, attraverso la sua prima attività commerciale: la produzione di tappi di sughero per le Cantine del Porto, a Vila Nova de Gaia. È uno dei gruppi familiari più importanti del Portogallo, e opera in diversi paesi nel mondo, in diversi settori commerciali. La tenuta è gestita da Luisa Amorim, che ha significativamente ampliato l'attività vinicola della famiglia.
Con profonda consapevolezza culturale, i vini hanno radici ancestrali nelle più prestigiose regioni vinicole del Portogallo, inclusi luoghi unici come la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo nel Douro e la Taboadella nella regione del Dão.
L'unica identità e personalità di ogni annata è stata preservata per oltre 20 anni da Ana Mota, che dal 2000 effettua la selezione clonale di massal delle viti a Quinta Nova e conosce nel dettaglio ogni appezzamento del nostro terroir. È questo tocco di generosità, questa miscela di tradizione e tecnologia che va sempre di pari passo con la vinificazione di Jorge Alves e Sonia Pereira, un team esperto che garantisce un profondo rispetto per il patrimonio storico della valle del Douro e la reputazione di una grande regione.
È questa cultura che vogliamo preservare ed è la nostra più grande ispirazione per creare ogni giorno grandi vini nel Douro attraverso piccoli gesti che fanno tutta la differenza.
