Azienda vinicola | Quinta do Infantado |
Denominazione | Douro |
Stile del vino | Vino Rosso Fortificato |
Annata | Senza Annata |
Chiusura | Sughero |
Viticoltura | Convenzionale |
Alcol in volume | 19,50% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 10 Anni |
Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vino rosso liquoroso fruttato complesso. Rosso ciliegia intenso e profondo con grosse lacrime. Naso fruttato compatto con ribes nero, spezie orientali, vaniglia e mineralità. Sapore dolce ricco e potente con acidità succosa, tannini sodi e alcol perfettamente integrato. Retrogusto ricco, ricco, fruttato e speziato. Ottimo con carni rosse glassate e anatra domestica. Si sposa bene anche con formaggi erborinati, frutta e verdura alla brace, clafoutis con ciliegia e cérises Jubilees. Temperatura di servizio: 15°C.