Clos du Phoenix 'Emiresse'

Note di degustazione

Vino bianco secco e ricco di carattere. Giallo paglierino chiaro con lacrime brillanti. Sapore giocoso esuberante con sentori esotici, fiori di frutta e frutti bianchi con erbe verdi fresche. Sapore fresco con fine acidità e un ampio finale avvolgente ricco di frutta e fiori. Questo fiore all'occhiello bianco si sposa molto bene con fritti di mare come capesante e scampi, ostriche alla griglia, finocchi brasati con riso selvatico, asparagi verdi con vinaigrette orientale e formaggi morbidi e cremosi. Temperatura di servizio: 10°C.