Plantaze Vranac
| Bodega | Plantaze |
| Denominación | Podgorica |
| Estilo de vino | Vino Tinto Fino Elegante |
| Cosecha | 2022 |
| Cierre de botella | Corcho |
| Viticultura | Convencional |
| Alcohol por volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 7 Años |
| Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
| Availability | Disponible |
Notas de degustación
Rare, elegant, dry red wine from the rich Vranac grape. Deep intense ruby color with bright tears. The nose consists of ripe plums and violets and an earthy undertone in the evolution. Mouth-filling texture that is remarkably, elegantly vinified, with fruit at the forefront, supported by velvety tannins; soft complex finish. Pairs greatly with purely prepared game and red fried beef, grilled fruit vegetables and fresh white mold cheeses. Serve at 15°C
Wine Story
A treinta kilómetros del mar Adriático, junto al lago Skadar, infinitas hileras de viñedos forman uno de los viñedos más grandes y hermosos de Europa: Ćemovsko polje. Cubre 2.300 hectáreas con alrededor de 11,5 millones de cepas.
Los viñedos están bordeados por un lado por el cauce del río Cijevna, un río subterráneo que, al buscar su camino hacia el río Morača y el mar, perforó las rocas y creó un pintoresco pequeño cañón. En el cauce del Cijevna se pueden observar capas de diferentes tipos de piedra, las mismas sobre las que se asientan nuestros viñedos.
La zona vinícola montenegrina se encuentra en la parte más meridional de la costa adriática, por lo que la proximidad del mar determina en gran medida el microclima de Ćemovsko polje. La influencia del clima mediterráneo se ha extendido por todo el amplio valle del río Bojana, hasta llegar a Podgorica.
El viñedo se sitúa en una meseta con una altitud que solo varía entre 45 y 70 metros y está rodeado de colinas calizas, lo que lo define como un valle kárstico con veranos extremadamente calurosos y secos e inviernos ligeramente más frescos que en la zona costera.
Las cantidades extremadamente pequeñas de precipitaciones y las numerosas horas de sol completan el cuadro de esta región, que solo se puede imaginar en los colores y sonidos del verano abrasador. Pero este sol ardiente, que brilla hasta doce horas al día durante el verano, es solo uno de los desafíos que afronta la vid en Ćemovsko polje. El otro desafío es el suelo, pesado y esquelético, compuesto de caliza calcárea, arena y grava salpicada de numerosos guijarros pulidos.
Vranac es, por supuesto, el rey de este reino vinícola de Ćemovsko polje. Es nuestro orgullo vitivinícola y nacional, cubriendo dos tercios del viñedo. Entre las variedades de vino blanco lidera el Krstač montenegrino, cultivado exclusivamente en Montenegro y en ningún otro lugar del mundo, dando los mejores resultados precisamente aquí, en Ćemovsko polje.
Aunque pueda parecer imposible, el 95% de Ćemovsko polje se vendimia manualmente. Más de 2.000 personas participan durante la cosecha, que se extiende desde agosto hasta finales de septiembre. A veces realmente parece una escena de una película de aventuras. Montenegro es una nación con corazones heroicos pero también con alma lírica. Y nuestro Ćemovsko polje es igual. Creado en la batalla entre el hombre y la piedra, la vid y el calor, el amor y la pasión por este lugar han perdurado durante más de medio siglo. Ese es el mayor secreto de Ćemovsko polje: la poderosa sinergia de lo épico y lo lírico. Y ahí reside también el secreto de nuestro vino.
