Hamilton Russell Pinot Noir
| Bodega | Hamilton Russell Vineyards |
| Denominación | Hemel-en-Aarde Valley |
| Estilo de vino | Vino Tinto Fino Elegante |
| Cosecha | 2024 |
| Cierre de botella | Corcho |
| Viticultura | Convencional |
| Alcohol por volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 10 Años |
| Envejecimiento | Barrica de roble nueva |
| Availability | Disponible |
Notas de degustación
Vino tinto agraciado y afrutado. Color rojo granate de intensidad media con fina lágrima. Nariz rica en frutos rojos pequeños, como fresas silvestres y enebro, maleza, pan tostado, vainilla y champiñones frescos. Sabor distinguido con taninos muy finos y acidez madura, alcohol integrado, posgusto largo y elegante de pequeños frutos rojos y hierbas secas. Requiere ingredientes con clase como un pichón, una perdiz, una pintada, un cordero o una ternera seca. También excelente con trufa blanca y vegetales verdes estofados con aderezo de tomate. Temperatura de servicio: 15°C.
Wine Story
Hamilton Russell Vineyards – una de las bodegas más australes de África y una de las más cercanas al mar – fue pionera en la viticultura y la elaboración de vinos en la hermosa, fresca y marítima denominación del valle Hemel-en-Aarde, justo detrás del antiguo pueblo pesquero y balneario de Hermanus. Nos especializamos en producir Pinot noir y Chardonnay altamente individuales, expresivos de terroir, ampliamente considerados como los mejores de Sudáfrica y entre los mejores del Nuevo Mundo, que, en opinión de muchos, guardan un parecido asombroso con los Borgoña tinto y blanco a pesar de su procedencia del "Nuevo Mundo".
Anthony Hamilton Russell, el propietario familiar de segunda generación, asumió el relevo de su padre, Tim Hamilton Russell, en 1991, y adquirió la propiedad familiar en 1994. Tim compró originalmente la propiedad de 170 hectáreas sin desarrollar en 1975, tras una exhaustiva búsqueda del emplazamiento más austral para elaborar los mejores vinos de clima fresco de Sudáfrica a partir de una selección de variedades nobles. Anthony redujo su enfoque exclusivamente a Pinot noir y Chardonnay y registró Hamilton Russell Vineyards como una finca, comprometiéndose a trabajar únicamente con uvas de su terroir. Una extensa investigación edafológica iniciada en 1994 identificó 52 hectáreas de suelo pedregoso, rico en arcilla y derivado de esquisto, como óptimas para el estilo individual y expresivo de origen que persiguen, y todos los plantíos se han limitado ahora a este tipo de suelo. Estas 52 hectáreas de la propiedad de 170 hectáreas constituyen, en efecto, un "monopole" reflejado a través de un único tinto y un único blanco – que resultan ser Pinot noir y Chardonnay. Son las expresiones más bellas posibles de este pedazo de tierra especial inusualmente cercano al frío Atlántico Sur – a tan solo 1.500 metros en su punto más próximo.
Hamilton Russell Vineyards se enorgullece de ser un Campeón de Conservación del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y un pionero de la agricultura ecológica en el Hemel-en-Aarde. Con 40 añadas consecutivas y con pequeñas cantidades de vino disponibles en más de 55 países, el equipo también se enorgullece de celebrar más de 22 años trabajando con Frank Matthys y su cuidadosamente seleccionada cartera de pequeñas propiedades de todo el mundo, enfocadas en la calidad y con una mentalidad similar en materia de sostenibilidad.
