Wine Works
Wine Story
Criada en la Toscana, en torno a la viña familiar, Aimee Keushguerian se repatrió a Armenia en 2016 para unirse a su padre en el Renacimiento vitivinícola armenio y para cumplir su sueño de lanzar su propia marca de vinos. Poco después, nació Zulal. Que significa "puro" en armenio, Zulal fue fundada para elaborar vinos que expresen las características más puras de las variedades de uva autóctonas de Armenia.
Cuna de la bodega más antigua descubierta (4000 a.C., en la cueva de Areni-1), Armenia cuenta con una historia vitivinícola legendaria. Con grandes altitudes, un clima dinámico y suelos volcánicos, el terroir armenio es de dramatismo e intensidad. Sus numerosas variedades autóctonas (Zulal ha catalogado 400) han sido utilizadas para la elaboración de vino a lo largo de milenios y ahora están siendo redescubiertas. Es un privilegio para Zulal compartirlas con el mundo.
Zulal Areni Reserve se elabora a partir de vides injertadas de 40 a 60 años cultivadas en suelo volcánico a 1.500 msnm. La uva, Areni, es sumamente matizada y prospera en la gran altitud y el clima extremo de Armenia, desarrollando su carácter con cada invierno gélido y nevado y cada verano abrasador y seco.
Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan, se fermentan en acero inoxidable y se añejan en barricas de roble del Cáucaso.
El resultado es un hermoso homenaje a una variedad de uva ancestral que solo recientemente ha sido presentada en el escenario mundial. Es la culminación de 6.100 años de historia vitivinícola y el sueño de una mujer audaz.
