Soellner Grüner Veltliner ´Wogenrain´
| Wijndomein | Weingut Soellner |
| Appellatie | Wagram |
| Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2025 |
| Sluiting | Schroefdop |
| Wijnbouw | Biodynamisch |
| Alcohol per Volume | 12% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Inox Vat |
| Availability | Beschikbaar |
Proefnotities
Zachte natuurlijk gemaakte vlot drinkende witte wijn. Strogele kleur met brede tranen. Fluweelzacht aroma van witte vruchten en acaciahoning. Brede mondvullende droge smaak met zachte textuur en een kruidige afdronk. Allemansvriend die ook bij veel gerechten past. Perfect bij witte vis en wit vlees , halfharde kazen en gesmoorde knolgroenten. Schenktemperatuur: 10°C
Wine Story
Het unieke wijnhuis is gevestigd in Gösing am Wagram - een klein, even uniek dorp in het noordwestelijke deel van de Wagram, omringd door wijngaarden. De verhoogde ligging op de uitlopers van de "granieten" Manhartsberg opent een prachtig uitzicht over het Tullner Feld tot de eerste bergen van de Alpen.
Voor de soellner's staat de cirkel als geminimaliseerd symbool voor de zon ook voor de kringloop van het leven. De leidraad luidt: "alles draait en beweegt". De sympathieke wijnboeren behoren tot de "biologische pioniers" op de Wagram. Sinds 1994 wordt er biologisch landbouw bedreven en sinds 2004 ook volgens biodynamische principes. Rond Gösing worden ongeveer 16 hectare wijngaarden bewerkt. Daarnaast worden ongeveer 35 hectare akkerland, 10 hectare bos & biotopen en enkele fruitbomen op een gecontroleerde, biologische wijze beheerd met behulp van biodynamische preparaten en waardevolle mestcompost. Een paar Krainer steenschapen & kippen maken ook deel uit van de inventaris. Daniela Vigne, Toni Söllner, broer Reinhard Söllner, zoon Julian Vigne, ouders Margareta & Anton Söllner sen., Aurelia en Bogdan Kordyl en oogsthelpers bewerken het land samen.
Lees meer