Dona Berta Sousão Reserva

Proefnotities

Unieke krachtige droge rode wijn. Inktzwarte kleur met fel gekleurde tranen. Neus van vers geplukte én tot confituur bereide zwarte bessen als bosbes en braam en dito peper met minerale ondertoon van vuursteen. Ondanks de op krachtpatser wijzende neus en de stevige alcohol, blijft de textuur opvallend elegant en verfijnd, wat de specialiteit van dit huis is; frisse zuren en goed ondersteunende druivige tannines; lange fruitige afdronk. Perfect als begeleider van gelakte gevogeltegerechten en gegrilde fruitgroenten, ook heerlijk bij heel natuurlijk gebakken West-Vlaams rund. Jong best even laten verluchten in brede (porto)karaf. Schenkt° 16°C