Buglioni l'Imperfetto
| Wijndomein | Buglioni |
| Appellatie | Valpolicella DOC |
| Wijnstijl | Fruitige Soepele Rode Wijn |
| Jaargang | 2023 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Alcohol per Volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Vat in Oude Eik |
| Availability | Beschikbaar |
Proefnotities
Soepele fruitige droge rode wijn. Medium intense glazige kersenkleur met ranke tranen. Guitig openspattende fruitneus, loepzuiver met aardse ondertoon en subtiele kruidigheid. Krokant fris fruitige textuur die een perfecte gezonde dorstlesser mag genoemd worden; guitig, soepel, elegante druivige tannines die overgaan in de lange mineraal fruitige afdronk. Lekker, gewoon écht lekker voor wie voor rood als aperitief kiest, funky bij de koude vleesschotel, spiegel voor carpaccio écht a l'italiano en zoals de naam zelf zegt, met een hoekje af als je hem bij witschimmelkazen zet. Schenktemperatuur: 14°C.
Wine Story
In 1993 kocht Alfredo de oude boerderij van zijn dromen, in het hart van Valpolicella Classico. Bij het eigendom hoorde een wijngaard van 4 hectare aangeplant met de lokale rode druivenrassen Corvina, Corvinone, Molinara en Rondinella.
Ze hadden geen idee wat ze met de oogst van dat jaar moesten doen. Dus naderden ze de beste wijnhuizen en boden hun oogst aan. Zeven jaar lang bleven ze hun druiven doneren.
Met de oogst van 2000 begonnen ze aan hun eerste serieuze wijnbouwactiviteiten. Ze schakelden een consultant in om hun kelders onder de boerderij in te richten en de eerste jaargang van 12.000 flessen te produceren. In 2001 trad oenoloog Diego Bertoni in dienst van het bedrijf en is tot op de dag van vandaag het hoofd van de wijnmakerij.
In 2004 was Buglionis eerste Amarone klaar. Mariano ging het verkopen. "Ik klopte aan bij agenten en restaurateurs en iedereen had hetzelfde antwoord: Dit is gewoon een hobby voor jullie. Waarom zouden wij moeite doen voor een wijnmakerij die er over drie jaar misschien niet meer is?"
De familie Buglioni wist dat ze iets anders moesten doen om hun wijnen bij het publiek te brengen. Dus transformeerden ze in januari 2005 een van hun winkels in het centrum van Verona tot een wijnbar. Osteria del Bugiardo werd al snel een succes. De wijn werd goed ontvangen.
Buglioni cultiveert nu 50 hectare wijngaarden in Valpolicella Classica, 5 in Lugana en 5 in het Bardolino-gebied, allemaal biologisch sinds 2019. Een nieuwe wijnmakerij is in aanbouw, klaar om nieuwe uitdagingen aan te gaan. Buglioni produceert karakteristieke wijnen en biedt naast de klassieke Valpolicella-types ook wat meer onconventionele en pure variëteiten die het authentieke karakter van het gebied en de inheemse druivenrassen onthullen.
Nu, na bijna 30 jaar, is Buglioni een wijnproducent geworden: "Wijn is een passie voor ons. Je moet de natuur volgen, en je moet alles aanraken."
