Pioneer

Stuivend frisse exotische droge witte wijn. Briljante witgele kleur met groene tint. Stuivend verwelkomende exotische neus met weelderig aroma van fris klein wit fruit, citrus en vooral veel mineraliteit met vuursteen vooraf. De smaak is eenzelfde mand vol drinkplezier in het verlangde van de neus. Heerlijk doordrinkglas dat cocktailparty's graag opluistert. Sappige afdronk. Aperitief boven, maar evenzeer verrukkelijk bij oosters pikante gerechten, bij kraakverse groenten met exotische dipsaus en verse geitenkazen. Schenkt° 10°C

Authentieke volle droge witte wijn. Vrij intense licht goudgele kleur met gouden tranen. Neus met fijne botertonen en rijp wit pitfruit, zuiderse specerij en witte peper. Harmonieuze textuur, romige mondvulling, lage zuren, maar perfect opgevangen door de frisse retro en de opvallend lange afdronk. Past perfect bij gegratineerde vis- en groentenschotels, ook stoofpot van gevogelte en wit vlees; ook bij gerijpte harde kazen. Schenkt° 12°C

Loepzuivere fruitige droge rode wijn. Lichte granaatrode kleur met doorschijnende fijne tranen. Stuivend fruitige neus met kleine rode bessen als framboos en jeneverbes, met florale viooltjestoets en vers kreupelhout. Slanke textuur, extreem elegant en fris in de smaak met alweer veel fruit en een sappige afdronk. Heerlijke dorstlesser en gezonde genietwijn vol resveratrol. Subliem bij fijne vleeswaren en salade van fruitgroenten; kan zelfs bij gegrilde mediterrane vis en riviervis van bij ons, ook bij verse kazen. Schenkt° 14°C

Weelderige krachtige rode wijn met breed karakter. Diep donkere kersenkleur met dikke tranen. Expressief aroma van zowel florale, fruitige als minerale accenten. Zeer verfijnde smaak met frisheid en karakter in de fijne textuur. Erg boeiende wijn met veel finesse en verrukkelijk rijk minerale afdronk. Heerlijk om zo te genieten, bij fijne rode vleeswaren, karaktervolle lang gerijpte ham of opgevulde zachte rode pepers. Schenktemp.: 16°C.

Uitmuntende natuurlijk gemaakte kruidige klassieke rode wijn. Diep intens pioenkleurig met dikke tranen; pittige gegrilde neus met zwarte bessen, zuiderse specerijen en minerale accenten; pittige aanzet, stevige textuur, mondvullend met steunende tannines en erg lange fruitige afdronk. Heerlijke wijn bij gegrild rood vlees en haarwild, ook bij tamme eend en gegrilde vruchtgroenten. Schenkt°: 16°C  

Weelderig evenwichtige volle droge witte wijn. Diepstrogele kleur met dikke tranen. Weelderig zachte neus met florale toetsen en rijp wit fruit, gebladerte en verse nootjes. Complexe fluweelzachte smaak met stevige balans. Lange rijke gerijpte afdronk. Past bij gesmoorde gerechten van zeevruchten of wit vlees. Pasta en rijstbereidingen zijn er heerlijk bij, alsook gerijpte gewassen korst kazen. Schenkt°: 12°C.

Elegante verfijnde rode wijn. Speelse kersenkleur met fijne tranen. Ondeugende neusmet klein rood fruit en 'berg'kruiden, zachte toets van oude eik. Elegante versmolten smaak met fluweelzachte tannines, waarin de dartele zuren lijken te dansen op de fruitige afdronk. Heerlijk glas wijn om zo te genieten, met verfijnde fijnkost, primeurgroenten in kruidige dipsaus en verse witschimmelkazen.  Schenktemp.: 15°C.

Weelderige, elegante mediumvolle witte wijn. Licht goudgeel met briljante tranen. Initieel discreet en traag ontluikend aroma met fruitbloesems en witte vruchten. Sappige smaak met rijpe zuren. Mondvullende afdronk vol fruit en bloemen. Heerlijke en ruim inzetbare gastronomische wijn, perfecte begeleider van zeevis met groenten, bij gemarineerde zeevruchten, salades met verse kazen. Schenktemperatuur: 10°C.

Loepzuivere frisse droge witte wijn. Briljante strogele kleur met groengouden schittering en volle tranen. Weelderige neus met zowel bloesems als kleine witte vruchten en exotische toetsen. Speels ondeugend smaakpallet dat lichtvoetig aanvoelt en tegelijk erg smaakvol is; fris en fijn met lange minerale afdronk. Past heerlijk als zomers aperitief en bij weelderige frisse salades, zeevruchten, rauwe vis en verse kazen. Schenkt° 8°C

Superfrisse droge witte wijn. Groengele briljante kleur met schitterende fijne tranen. Opvallende primaire frisfruitige neusaanzet met florale toetsen. Zachte ronde smaak, opgefrist door rijpe zuren in een elegante textuur met lange fruitige afdronk. Lekker bij gemarineerde witte vis en rauwe zeevruchten, ook bij gepocheerd gevogelte met oosterse kruidentoets en bij verse kazen. Schenkt° 10°C

Biologische fruitige droge rode wijn. Vrij lichte robijnrode kleur met granaatkleurige tranen. Discreet startende neus die in het glas meteen openbloeit tot een mand vol klein rood fruit, een florale toets en een touch van witte peper. Super elegante textuur met rijp fruit, fijne zuren en fluwelen druivige tannines. Middellange sappige afdronk. Heerlijk als genotwijn om zo te genieten, maar ook bij fijn roze vlees als duif en lam, bij gemarineerde fruitgroenten, geroosterde vis en verse kazen. Schenkt° 15°C.

Matig intense kersenrode kleur met gekleurde fijne tranen.  Aardse aanzet in de neus, verfijnd vegetaal met rijpe kleine zwarte besjes en versgeplukte zuiderse kruiden. Opvallend pure smaak waarin de druif perfect tot haar recht komt.  Minerale structuur met druiventannines en sappigheid die draagt tot in de lange verfijnde afdronk. Verrukkelijk glas wijn voor bij gedistingeerd gerijpt rood vlees of pluimwild.  Schenktemp.: 16°C.